招生公告
四川农业大学网络教育、成教招生咨询中,考生可以网上登记报名,QQ留言,或者电话咨询,我们会和你们尽快取得联系。手 机:18030704489(微信同号)
当前位置:四川农业大学网络教育招生网站 >> 专业设置 >> 网络教育专业 >> 专科 >> 浏览文章

专科

网教专科-酒店管理

时间:2021/8/3 16:58:30点击:

四川农业大学网络教育专业介绍

酒店管理(640105(高起专)

一、专业简介

为了满足酒店行业对中高层管理人才的需求,酒店管理专业于2011年获教育部批准开始招生专科,2014年开始招生本科。系上现有专职与兼职教师共12人,其中教授1人,副教授5人,讲师5人,实验员1人;硕士生导师8人,博士6人,在读博士研究生2人,四川省旅游业青年专家2人,四川省第十一届“学术和技术带头人后备人选”1人,校外兼职教师(企业骨干或中层领导)8人。近五年我系教师主持、主研国家级、省部级科研项目30余项;主持、主研地方横向课题10余项,公开发表论文40余 篇,出版专著4部,主编教材2部,参编教材3部。

本专业注重培养“综合素质强、懂管理、有担当”,并具有扎实的学科知识、良好的人文素养、创新意识、创业能力的新时代酒店管理人;系统学习管理学原理、餐饮管理、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店人力资源管理等方面的基本理论知识,接受酒店业务操作基本技能和酒店管理方面的基本训练,掌握现代高星级酒店经营管理理念与方法,具有较强的酒店管理实践能力和应变能力,具备分析和解决酒店运作过程中存在的问题和管理创新的能力。学生毕业后能在旅游行政管理部门、高星级酒店、酒店管理集团公司、会展中心等单位从事行业管理、人力资源培训等工作。

为保证培养的学生既掌握行业所需的专业理论知识,又具有实践运用能力,本专业根据行业需求制定人才培养方案,教学环节中特别注重对实践运用能力的培养,校外与五星级酒店青城豪生国际酒店、成都丽思卡尔顿酒店、三亚丽思卡尔顿酒店、东莞松山湖凯悦酒店、厦门威斯汀酒店、厦门朗豪酒店等10余家签订校外实训基地协议,为学生的实习、实训、就业提供了有力的支撑与保障。

二、培养目标

本专业培养具有扎实的学科基础、良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神,较强的就业创业能力和可持续发展能力;掌握酒店管理专业基础理论知识,具备酒店岗位操作技术技能以及酒店运营与管理能力,能在旅游行政部门、旅游景区、住宿接待业、会展中心等部门从事行业管理、接待服务、咨询策划、运营管理工作的高素质应用型人才。

三、前置学历

须具有教育行政部门认可的普通高中、职业高中、中等专业学校、中等职业技术学校毕业证书或同等学历。

四、修业年限

2.5年至5年。

五、毕业条件

在规定的修业年限内,修完教育教学计划规定内容,成绩合格,达到学校毕业要求,学校准予毕业。

报名地址:成都市清江东路一号温哥华广场20楼邮编:610000
咨询电话:18030704489
微信咨询:18030704489
QQ:1274245599
微信报名

微信报名

QQ报名

QQ报名